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スイカ収穫 Sier01のブログ  スーパーで売られている、カットされたスイカの保存方法をみていきます。 冷蔵保存のポイント 冷やし過ぎは禁物ですから、冷蔵庫の野菜室へ入れてください。 切り口はピッチりとラップで覆います。 一口サイズにカットされたスイカなら、冷風で乾かないよう、しっかりと容器のフタをしてください。 容器への詰め方 丸いスイカを四角く切る方法をみていきます。 縦半分に切られた丸ごとのすいかは冷暗所へ 大玉すいかも小玉すいかも、基本的には冷暗所で保存します。 保存に適した温度は12～15度くらいとされ、保存環境や鮮度がよければ収穫後1週間から10日くらいは大丈夫です。 とはいえ、すいかのおもな出回り時期は初夏から夏。 その時期に一般家庭で13度前後を保てる場所はほとんどないのが現状です。 そのため冷房の効いた部屋や北側の部屋に置くなど、なるべく涼 スイカの種 保存